三個凍肉解凍的最佳辦法

1. 雪櫃解凍法：如果你買既係我地既紐西蘭草飼肉眼同西冷，可以將牛扒放進雪櫃冷藏室，溫度約為0度-4度，等佢緩慢地解凍。視乎厚度，需時8-12個鐘不等。呢種方法需要時間，但是可以避免凍肉變質。

2. 沖水解凍法：俗稱「啤水」，將密封既波蘭無激素豬腩片浸泡係水中，直到完全解凍。呢方法比較快，但是需要密封袋和一定的解凍時間。

3. 室溫解凍法：將密封既泰國泰皇雞無激素雞胸放置室溫中，直到完全解凍。同樣凍肉需要密封和較短解凍時間。切忌將凍肉放置室溫時間過長，否則很容易滋生細菌。