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#紐西蘭 #SilverFernFarms(SSF) #草飼 #牛
紐西蘭Silver Fern Farms 草飼西冷
HK$180.00價格
西冷牛扒是牛腰後端接近尾的部分較為低脂、低卡路里和低膽固醇。
Silver Fern Farms的動物全年都以營養豐富的牧草為食，因此得以生產出美味、柔嫩的高品質紅肉。牧草中的豐富營養更讓草飼紅肉形成天然的大理石花紋，使得肉質更加細膩鮮美。
相較穀飼紅肉，草飼紅肉：
• 更加天然低脂，飽和脂肪含量及卡路里更低。
• Omega-3脂肪酸含量更高，Omega-3與Omega-6的比例更佳。
• 含有更高的抗氧化劑、維他命A、維他命E及共軛亞油酸含量。