澳洲HR Woodward YG草飼牛板腱

HR Woodward/澳洲為澳洲著名百年品牌。自1888年起設立自家農場，從原材料階段開始直接監控品質，畜牧及生產最優質的牛肉及羊肉。

牛肩胛骨後面的一塊肉，因這塊肉不經常活動 所以肉質細嫩，密布油花，有細密的大理石紋路，吃起來口感油潤有韌勁，鮮嫰多汁滿口香 特色是中間有一根透明的嫩筋，是所有牛肉部位裡獨有，煎烤後很脆彈！